Kort fortalt: Ja, vi kører en foodtruck direkte ud på byggepladsen til jeres rejsegilde i Esbjerg, Sydvestjylland og Sønderjylland. Vælg mættende mad som steak, burgere, gryderetter eller pølsevogn med kuvertpriser fra 135 kr. plus grundpris på 2.500–3.900 kr. Send adresse og antal håndværkere, så får I et tilbud på rejsegildet.
Et rejsegilde skal mætte
Når taget er på, skal håndværkerne have tak. Traditionen kræver ikke hvide duge, men den kræver ordentlig mad og nok af den. En foodtruck på pladsen gør præcis det: varm mad, lavet på stedet, serveret til folk i arbejdstøj.
For bygherre og entreprenør er det let. Ingen skal leje telt med køkken, ingen skal hente mad i byen, og der er ingen opvask bagefter. Når serveringen er slut, kører vognen, og pladsen er klar til mandag.
Det gælder både parcelhuset, hvor en privat bygherre vil sige tak til tømreren og murerne, og det store erhvervsbyggeri med mange fag. Rejsegildet er en af de få dage i et byggeprojekt, hvor alle står samme sted og ikke har travlt. God mad gør den dag til noget, folk husker, og det er en enkel måde at vise respekt for et stykke hårdt arbejde.
Mad der passer til håndværkere
- Steak & BBQ: kød fra grillen, fra 199 kr. pr. kuvert.
- The Burgery: store burgere, fra 149 kr.
- Gryderetter: varmt og solidt, også en kold dag i november, fra 199 kr.
- Gourmet Hotdog: pølsevognen i ny udgave, fra 135 kr.
- Kebab: hurtigt og mættende, fra 139 kr.
Er I mange på pladsen, kan I booke flere foodtrucks til samme rejsegilde. Fx en grill og en pølsevogn, så køen glider.
Sådan forløber et rejsegilde med foodtruck
De fleste rejsegilder følger samme mønster, og maden passer ind i det:
- Kransen hejses. Bygherren takker for indsatsen, mens vognen gør klar ved siden af.
- Talerne. Bygherre og entreprenør siger et par ord. Hold dem korte, for duften fra grillen hjælper ikke på tålmodigheden.
- Maden serveres. Lugen åbner, og alle henter mad. Håndværkere fra forskellige fag spiser sammen, måske for første gang i projektet.
- Snak og afrunding. Folk bliver hængende, fordi maden er god og stemningen løs.
Rejsegildet holdes ofte direkte efter arbejdstid. Vælg et tidspunkt, hvor alle fag kan nå at være med. Servering i de 2 timer passer godt til et gilde, der starter sidst på eftermiddagen.
Når byggeriet er stort
På større byggerier med mange fag og underentreprenører kan I booke flere vogne til samme dag. Det giver kortere kø og mere at vælge mellem. Steak & BBQ ved siden af Gourmet Hotdog er en klassisk kombination, og Gryderetter er godt til et vintergilde. Alt serveres i emballage, så der er ingen service at holde styr på mellem stilladser og containere.
Byggepladsen: adgang, strøm og underlag
En byggeplads er ikke en parkeringsplads. Derfor gennemgår vi det praktiske, inden vi kører:
Adgang
Vognen skal kunne køre ind og holde sikkert. Fortæl os om porte, hegn, kraner og maskiner, og hvor der er ryddet til at stå.
Strøm
Foodtrucken skal have kraftstik 16A eller 32A. Byggestrømmen kan ofte bruges. Spørg jeres el-installatør, hvis I er i tvivl.
Underlag
Vognen skal stå på fast og plant underlag. Grus, beton eller køreplader fungerer. Blødt mudder gør ikke.
Vores tjekliste til foodtruck-arrangementet giver et samlet overblik.
Til bygherre, entreprenør og byggeleder
Rejsegildet er ofte en del af projektets budget, og prisen skal kunne godkendes på forhånd. Med fast kuvertpris og en grundpris, der dækker foodtruck, personale, kørsel og emballage, ved I, hvad det koster. Har I brug for faktura til en bestemt virksomhed i byggeriet, så skriv det i forespørgslen.
Holder I i stedet et åbent hus, når byggeriet er færdigt, eller et jubilæum i de nye lokaler, kører vi gerne ud igen. Se alle erhvervsanledninger under foodtruck til virksomheder.
Regneeksempel: rejsegilde for 50 håndværkere
I vælger Steak & BBQ til 199 kr. pr. kuvert:
- 50 × 199 kr. = 9.950 kr.
- Grundpris: 2.500–3.900 kr. afhængigt af adressen
- I alt: 12.450–13.850 kr.
Med Gourmet Hotdog til 135 kr. ville maden koste 50 × 135 kr. = 6.750 kr., i alt 9.250–10.650 kr. med grundpris. Serveringen varer 2 timer. Læs mere om hvad en foodtruck koster.
Rejsegilde i byen og på landet
Vi kører til byggerier i Esbjerg, Tjæreborg, Gredstedbro, Grindsted, Aabenraa og Tønder, og resten af Sydvest- og Sønderjylland. Ligger byggeriet på Fanø, regnes færgen med i tilbuddet.
Sådan booker I
- Send byggepladsens adresse, dato og antal deltagere.
- Beskriv adgang, strøm og underlag kort.
- Få tilbud med koncept og samlet pris, og bekræft. Ændringer kan laves indtil 5 dage før.
Taget er snart på? Bestil foodtruck til rejsegildet her.
Ofte stillede spørgsmål om foodtruck til rejsegilde
Hvad koster mad til et rejsegilde?
Med foodtruck starter kuvertprisen fra 135 kr. for Gourmet Hotdog. Grundprisen er 2.500–3.900 kr. afhængigt af adressen.
Kan en foodtruck holde på en byggeplads?
Ja, hvis der er sikker adgang, fast og plant underlag og kraftstik 16A eller 32A.
Hvilken mad er bedst til et rejsegilde?
Mættende mad som Steak & BBQ, burgere, gryderetter eller hotdogs falder i god jord hos håndværkere.
Hvor længe varer serveringen?
Serveringen varer 2 timer, og ekstra tid kan tilkøbes.
Kan vi ændre antallet af deltagere?
Ja, I kan ændre i bookingen indtil 5 dage før rejsegildet.